ところで小松菜にはもう一つ 私たち日本人にはうれしいミネラルが含まれています そのミネラルとは「カリウム」です しかもそのカリウム、含有量はなかなかのもので 野菜の中でも上位に位置しています ナトリウム（塩分）による血圧上昇を抑制するカリウムは…

上の写真は小松菜です 「そんなことはいちいち注釈しなくても見れば分かるわい」 それはそうですよね恐れ入ります 実は「不規則な生活」が大好きであった頃は ほうれん草と小松菜の区別がつきませんでした 「えっ、嘘でしょう」と 笑われるかもしれませんが…